Mkoa unaotoka hiki chakula kinapatikana? Mnakiitaje?

[Mwanamwana]

Juzi kati nilikuwa nyumbani Missenyi, Kagera nikaenda shambani na kuibuka na hiki kiazi. Kwa Dar sijawahi bahatika kuviona, ila kwetu vipo sana na vilikuwa chakula changu pendwa. Ilibidi nikisafirishe sasa hivi najimegemea kipande kidogo kidogo nakula kwa samaki kibambala.

Kwa nyumbani tunaika e'kira.

 

[Joanah]

Aliyegundua hiko ni chakula alikuwa ana njaa kinyama

Binafsi ndio naona leo hilo gogo

 

[Titicomb]

Waswahili wanaitwa KIAZI KIKUU hicho.
Wachaga wanaita KIKUU.
Wamwera akina K.Majaliwa wanaita MAPETA.

 

[Intelligent businessman]

Aliyegundua hiko ni chakula alikuwa ana njaa kinyama

Binafsi ndio naona leo hilo gogo

Ni kitamu kweli, mimi naitaga kibumbu.

 

[Titicomb]

Ninavyo hapo jirani tu na Dar.
Nipe oda nikuletee.
West Africa hasa Cameroon, Nigeria na Senegal hivyo ndiyo wanakaanga chips (french fries) siyo kama hapo TZ mnakaanga viazi mbatata.

 

[andjul]

Waswahili wanaitwa KIAZI KIKUU hicho.
Wachaga wanaita KIKUU.
Wamwera akina K.Majaliwa wanaita MAPETA.

Akina Mwaisa wanaita Kitugu

 

[Mwanamwana]

Aliyegundua hiko ni chakula alikuwa ana njaa kinyama

Binafsi ndio naona leo hilo gogo

 

[Mwanamwana]

Ninavyo hapo jirani tu na Dar.
Nipe oda nikuletee.
West Africa hasa Cameroon, Nigeria na Senegal hivyo ndiyo wanakaanga chips (french fries) siyo kama hapo TZ mnakaanga viazi mbatata.

Hiki kikiisha nakutafuta mkuu.

 

[trudie]

Kiazi kitamu, kuna wengine wanaita makaba

 

[Mwanamwana]

Kiazi kitamu, kuna wengine wanaita makaba

Si kiazi kitamu, kinaitwa kiazi kikuu.

 

[trudie]

Si kiazi kitamu, kinaitwa kiazi kikuu.

Kumbe ni tofauti na kiazi kitamu? Sikujua kabisa nilidhani ni sawa

 

[Joanah]

View attachment 3482044

Ina ladha kama viazi vitamu ama mihogo?

 

[Joanah]

Ni kitamu kweli, mimi naitaga kibumbu.

Ladha yake ikoje?

 

[To yeye]

Kwa nje waweza dhani ni mzizi
Kumbe ni kiazi?
Mi nafahamu viazi vitamu

 

[Mshana Jr]

Juzi kati nilikuwa nyumbani Missenyi, Kagera nikaenda shambani na kuibuka na hiki kiazi. Kwa Dar sijawahi bahatika kuviona, ila kwetu vipo sana na vilikuwa chakula changu pendwa. Ilibidi nikisafirishe sasa hivi najimegemea kipande kidogo kidogo nakula kwa samaki kibambala.

Kwa nyumbani tunaika e'kira.

View attachment 3482032
View attachment 3482031

Lushoto.. Missed it😋

 

[T14 Armata]

Juzi kati nilikuwa nyumbani Missenyi, Kagera nikaenda shambani na kuibuka na hiki kiazi. Kwa Dar sijawahi bahatika kuviona, ila kwetu vipo sana na vilikuwa chakula changu pendwa. Ilibidi nikisafirishe sasa hivi najimegemea kipande kidogo kidogo nakula kwa samaki kibambala.

Kwa nyumbani tunaika e'kira.

View attachment 3482032
View attachment 3482031

Homeboy msimu mzuri wa kula hiki kiazi ni kuanzia mwezi July kwenye kiangazi hadi kabla ya kupanda mazao shambani. Vinastawi kwenye udongo wa kichanga kiasi, na mbolea ya mboji.

Kwa Joanah anayehisi ni chakula cha kubahatisha, nakuhakikishia sio chakula cha kivivu kinahitaji ukifanyie kazi na kusubiri msimu mmoja kwa mwaka. Sio magimbi haya.

Harufu yake kwa mbali ni kama maziwa fresh na maji ya mchele mzuri, ladha ni kama neutral. Inategemea na ukomavu na msimu wa kuvuna kama ni jua Kali au mvua au wakati kina majani yamekauka au yananza kuchipua mapya.

 

[Joanah]

Homeboy msimu mzuri wa kula hiki kiazi ni kuanzia mwezi July kwenye kiangazi hadi kabla ya kupanda mazao shambani. Vinastawi kwenye udongo wa kichanga kiasi, na mbolea ya mboji.

Kwa Joanah anayehisi ni chakula cha kibahatisha, nakuhakikishia sio chakula cha kivivu kinahitaji ukifanyie kazi na kusubiri msimu mmoja kwa mwaka. Sio magimbi haya.

Harufu yake kwa mbali ni kama maziwa fresh na maji ya mchele mzuri, ladha ni kama neutral. Inategemea na ukomavu na msimu wa kuvuna kama ni jua Kali au mvua au wakati kina majani yamekauka au yananza kuchipua mapya.

Nilisema sijawahi kukijua hiko chakula,sio cha kubahatisha

Lakini asante kwa maelezo mazuri

 

[kitalembwa]

Vikwa.....

Ni vizuri kwa kuchomwa..... unaweza kula na parachichi au chai whatever.....

Ama unavimenya ukataka vipande vya wastan, chemsha vikiiva.. unaweza kula na roast ya nyama au samaki na vimboga vikiwepo inakuwa mukidee.....

 

[26 Life]

Ling'amba hilo.
Mang'amba (Yakiwa mengi).

 

[Titicomb]

Kiazi kitamu, kuna wengine wanaita makaba

Siyo kiazi kitamu bali Kiazi kikuu.
Viazi vitamu vile vilivyo jaa sokoni na magengeni Dar vyenye sukari. Hivi havina sukari hata kidogo.