Maongezi ya Prof. hayalengi watu kama wewe ambao mnafanya kazi za kutumia nguvu mashambani (au wale ambao wanashughulisha mwili mara kwa mara). Wewe hata ukila mapapai matatu kwa siku, yanabadilika tu kuwa energy na unayatumia kwenye kazi unazofanya.
Prof. ni mtaalamu wa moyo uko sahihi, na hakuna afya ya mwili bila afya ya moyo.
Sukari za aina zote kama hazitatumika kama energy zikishachakatwa kwenye umengenywaji, end product yake ni fat, ambayo itaenda kutunzwa kwenye mwili, utanenepeana, utapata fatty liver, utakuwa na high cholestrol, utajaa mafuta kwenye mishipa ya damu na matatizo mengineyo mengi.
Umesema vizuri kwenye kula kwa kiasi. Kuchanganya matunda hakuna madhara ya moja kwa moja, ila ukishachanganya most likely utakula mengi kuliko ukila moja na utakula yenye viwango tofauti tofauti vya sukari. Fructose, sukari inayotokana na matunda inachakatwa na ini, small amounts kutoka kwenye matunda hazina shida kabisa ila ukiwa na tabia ya kuzidisha bila kujua, tegemea matatizo.
Shida ya magonjwa yasiyoambukiza yanayotokana na ulaji wa hovyo ni slow progression conditions, inaweza kuchukua miaka 10-20 tokea umeanza kutengeneza tatizo mpaka utakapoona symptoms. Kuna sababu kwanini watu wengi Tanzania wanakufa in their 60's. Mara nyingi shida ya afya utakayoipata ukiwa na miaka 50 au 60, imetokana na ulivyoishi ukiwa na miaka 20, 30, na 40. The body keeps a count,
Again, za kuambiwa changanya na zako!
Cc:
Hassanjk
Poor Brain
