Nyama ngumu kama manati haipendezi, jitahidi mpishi ukipika nyama yoyote ile iwe laini

[Dr Restart]

Tanzania mapishi huwa ni zero

Kabisa

Nilivyoendaga US sikuwahi kukutana na chakula kibovu

USA river labda.

Acha bangi.

 

[Azarel]

Waislamu kwenye kupika tuko vyedi mkuu

Kwakweli

 

[Dr Restart]

Waislamu kwenye kupika tuko vyedi mkuu

Upishi ni swala binafsi. Usiseme Waislamu.

Kwa sababu hakuna somo la mapishi kwenye mafundisho ya dini.

Nenda Kigoma Ujiji, waislamu kede. Lakini sasa, achia hapo.

Nadhani mabinti wa pwani haswa Dar na Tanga ndiyo wataalam wa mapishi. Na kutokana na uhalisia, maeneo hayo watu wengi ni Waislamu. Ila hawajui kupika kwa sababu ya Uislamu, bali kwa sababu ya tamaduni za eneo husika.

Eid Mubarak!.

 

[Missy Gf]

Jina moto na tangawizi,
Hata utumbo unaosifika ni mgumu kwa hivyo vitu viwili unalainika faster

Onhoo hapo kwenye utumbo sasa....napenda utumbo ila nikiwazaga kuuchemsha hadi uive naishiwa pozi...alternative nachemshia kwenye pressure cooker

 

[ephen_]

Upishi ni swala binafsi. Usiseme Waislamu.

Kwa sababu hakuna somo la mapishi kwenye mafundisho ya dini.

Nenda Kigoma Ujiji, waislamu kede. Lakini sasa, achia hapo.

Nadhani mabinti wa pwani haswa Dar na Tanga ndiyo wataalam wa mapishi. Na kutokana na uhalisia, maeneo hayo watu wengi ni Waislamu. Ila hawajui kupika kwa sababu ya Uislamu, bali kwa sababu ya tamaduni za eneo husika.

Eid Mubarak!.

Waislamu kupika labda uji wa muhogo
Kupika ni suala la mtu binafsiiiiiiiii

 

[Poor Brain]

Nilipoona kwenye trending news, title imetaja habari za nyama, nikajua labda mada inaongelea ile nyama inayopigwa na joto muda wote lakini haiivi...

Kufungua uzi kumbe tupo jukwaa la mapishi...kwaheriiii!

Mpo watu 8 bado mnawaza nongo 😂😂😂😂😂😂😂
Ungekua peke ako je

 

[Poor Brain]

ephen_

 

[ephen_]

ephen_

Eid Mubaraka!

 

[Dr Restart]

Nyama inategemeana mnyama pia.

Nyama ya ngoro (ng'ombe aliyekonda na mwenye njaa) hata uweke recipes zako, hailainiki ng'oo.

Nyama ya ng'ombe aliyenona automatically huwa na ulaini fulani.

Lakini pia, usipike nyama kwa moto mkali sana. Ninakuhakikishia zitakuwa ngumu tu. Pika kwa moto wa wastani.

Kuna aina ya ukataji pia ambao walau vile vinyuzi nyuzi (fibers) zitaiva kwa uharaka.

 

[Dr Restart]

Waislamu kupika labda uji wa muhogo
Kupika ni suala la mtu binafsiiiiiiiii

Hahahaha!. Kwa hiyo msikitini uji wa muhogo unafundishwa? Hahaha!

Upishi ni swala binafsi kabisa.

 

[ephen_]

Hahahaha!. Kwa hiyo msikitini uji wa muhogo unafundishwa? Hahaha!

Upishi ni swala binafsi kabisa.

KIpindi cha Ramadhani, futari bila uji wa muhogo sio futari hilooo

Huwa wanafundishwa ndio.

 

[Dr Restart]

KIpindi cha Ramadhani, futari bila uji wa muhogo sio futari hilooo

Huwa wanafundishwa ndio.

Ni uji wenye pilipili manga labda.

 

[Poor Brain]

Eid Mubaraka!

Takabalallahu minna waminkum

Kuna shida hapa, tena sio ya kitoto ostadhat...😂😂😂😂😂

 

[ephen_]

Ni uji wenye pilipili manga labda.

Yeah!

 

[ephen_]

Takabalallahu minna waminkum

Kuna shida hapa, tena sio ya kitoto ostadhat...😂😂😂😂😂

Hayo maneno ya kiarabu maana yake nini?
Niite mtumishi wa bwana usitumie ostadhat.

 

[Tlaatlaah]

Wapishi wa nyama katika migahawa, Bar, hotel, sherehe na hata majumbani hakikisheni nyama zinaiva vizuri na kuwa laini kabisa. Iwe nyama ya kuchemsha, kuchoma au kukaanga nyama inatakiwa iwe laini kabisa uweze kuichambua au kuitoa kwenye mfupa au kuitenganisha kwa kijiko, uma au mkono mmoja tu.

Iwe nyama ya ng'ombe, mbuzi, kuku wa kienyeji au kitimoto nyama inatakiwa kuivishwa na kuwa laini kabisa. Iwe utumbo, mbavu, paja, mguu au sehemu yoyote ile inatakiwa iive iwe laini.

Haipendezi na Inakera sana kula nyama huku unavuta kwa mikoni miwili kama manati au unatafuna kama bigijii, Inakera kula nyama huku zinabaki kung'ang'ania katikati ya meno na kukuhitaji kumaliza toothpick kikopo kizima kusafisha mabaki ya nyama kwenye meno.

huku maporini kwetu nyama kuiva au kua laini sio issue, ilimradi imekatatwa vipande vidogo vidogo na ni ya moto na haibani mdomo 🐒

ikiwa ngumu unameza tu mapishi ya kuilainisha itafanyika huko ndani tumboni na kazi inaendelea mpaka utakapotosheka🐒

 

[Mac Alpho]

Hii comment imepewa like na jamaa yangu mmoja mpenda nyama, naunga mkono hoja hii.

😁
Carleen

Wengi hawajui kupika supu, nyama inatakiwa ichemshwe kwa kuongeza maji kidogo kidogo sana mpaka iive kabisa ndio uongeze maji hata kama ni pipa zima kama unavyotaka. Tofauti na hapo ukiijaza maji tokea mwanzo itakubidi utumie muda mrefu sana na moto mwingi sana kuichemsha mpaka iive kabisa.

 

[Poor Brain]

Hayo maneno ya kiarabu maana yake nini?
Niite mtumishi wa bwana usitumie ostadhat.

Haya mtumishi wa bwana....
Hayo maneno hata mi sielewi maana yake ila ni jibu la ile eid mubarak
😂😂😂😂😂😂😂

 

[Dr Restart]

Hayo maneno ya kiarabu maana yake nini?
Niite mtumishi wa bwana usitumie ostadhat.

Mtumishi wa Bwana 🤣🤣🤣🤣

 

[MIXOLOGIST]

Ata mishkaki ya mbwa nayo wanaikosea?