Mayonnaise ni nini?

[zebigmaster]

Samahani wakuu,

Hivi ile mayonaiz inatengenezwa kutokana na kitu gani je ina umuhimu wowote kula kwa kuweka kwenye chips? Mimi siipendi hata kuiona.

 

[Daudi Mchambuzi]

google mkuu

 

[zebigmaster]

google mkuu

Sawa mkuu

 

[Demi]

Inatengenezwa kwa mafuta ya kupikia..olive oil au mafuta ya alizeti double refined, mayai mabichi, vinegar na mustard!
.
.
Haipikwi. Kila kitu kibichi!

 

[BIGstallion]

Inatengenezwa kwa mafuta ya kupikia..olive oil au mafuta ya alizeti double refined, mayai mabichi, vinegar na mustard!
.
.
Haipikwi. Kila kitu kibichi!

Duh upo vizuri na zile kuku za KFC je,..!?

 

[Terrible Teen]

Inasaidia uzalishaji wa mbegu za kiume maradufu

 

[kivava]

Inatengenezwa kwa mafuta ya kupikia..olive oil au mafuta ya alizeti double refined, mayai mabichi, vinegar na mustard!
.
.
Haipikwi. Kila kitu kibichi!

Ukiongeza vitunguu na saumu kidogo inakuwa Tartar sauce
Tamu sana

 

[puttin]

Da mie mshamba mwingine wa hizo mambo sometimes najilazimishaga kulaga tu nikiwa na mubebez ili nisiaibishe chama la wana

 

[FYATU]

Ni mchanganyiko wa mafuta, vineger au limao, kiini cha yai (egg york).....then kuna utaalamu wake wa kuchanganya huku unapiga...ukikosea hupati matokeo chanya.

Ikiwa tayari waweza kuongeza vikolombwezo unavyopenda, kama chill sauce, tomato sauce n.k.

Na huwa inatakiwa kutumika salad oil au olive oil...ila kibongobongo uchakachuaji muhimu, ukizingatia hayo mafuta ni ghali watu hutumia hata mafuta ya Wanyama.

 

[MBIIRWA]

hapa siwezi kuwaelewa me naishia kwenye mbilimbi

 

[Evelyn Salt]

Ila ni tamu hiyo, nikiweka kwenye mkate namaliza mfuko

 

[D Metakelfin]

daah ikiwekwa kwenye chips huwa zinakuwa na radha maridhawa sanz

 

[Mgodo visa]

Kwani huyo Mayonize ni Ndugu moja na Harmonize wa WCB...!?

Naomba nifahamishwe...

 

[kedekede]

Ukiongeza vitunguu na saumu kidogo inakuwa Tartar sauce
Tamu sana

Sio kweli mkuu Tartar sauce haina vitunguu swaumu,ina persly,capers,egg yolks za mayai ya kuchemsha,na vitunguu maji!Ina liwa na samaki!

 

[kedekede]

Ni mchanganyiko wa mafuta, vineger au limao, kiini cha yai (egg york).....then kuna utaalamu wake wa kuchanganya huku unapiga...ukikosea hupati matokeo chanya.

Ikiwa tayari waweza kuongeza vikolombwezo unavyopenda, kama chill sauce, tomato sauce n.k.

Na huwa inatakiwa kutumika salad oil au olive oil...ila kibongobongo uchakachuaji muhimu, ukizingatia hayo mafuta ni ghali watu hutumia hata mafuta ya Wanyama.

Are u a chef?

 

[Certified Hater]

Ni mafuta mafuta tu yenye speed ya kuongeza mafuta tumboni

 

[choikan]

Ndo maana huwa ina test mbaya kumbe hadi mayai mabichi yamo!!!

 

[kedekede]

Samahani wakuu,

Hivi ile mayonaiz inatengenezwa kutokana na kitu gani je ina umuhimu wowote kula kwa kuweka kwenye chips? Mimi siipendi hata kuiona.

Vinegar,mustard,egg yolk,olive oil,au mafuta ya alizeti,salt and pepper,you can put in some lemon juice kwa test at the end.Lakini unapokuw unachanganya,lazima unaanza na vyote isipokuwa mafuta una mimina kidogokidogo huku unachapa,eventually itakuwa na consistence ya ule uzito uzito,unaweza pia ukatumia mayai mazima na eggyolk.Hii ni mother sauce,from it kuna derivations nyingi kama Tartar,coctail,1000 island,curry mayo na kadhalika,kuna jamii hyo hyo ambayo inachanganywa kwenye water bath au bain marie,inaitwa hollandaise,nayo ni mother sauce,tofauti ni kuwa hii inachanganywa na siagi clariffied yaani unaiyeyesha hadi inakuwa clear,then egg yolks lakini hii sasa wakati unachangaya kwenye bakuli chini kukiwa na maji ya vugu vugu!

 

[murphy]

Kwani huyo Mayonize ni Ndugu moja na Harmonize wa WCB...!?

Naomba nifahamishwe...

 

[mawazo haba]

Raha ya mkate upake blue band then jam halafu mwagia *mayonnaise* kama unatengeneza sandwich vilee