Ujasiriamali 2: Usindikaji wa Mtindi (Sour Milk)

[NZURI PESA]

M

Dodoma!

Kuu nipo Dodoma napata wapi hiyo stature culture mkuu.nimekuwa nikitengeneza yoghurt lakini siwajahi well hiyo kitu Ahsante natanguliza shukran

 

[bluetooth]

Nasubiri somo juu ya utengenezaji wa siagi,,, hlf mkuu kuna tofauti gani kati ya siagi na samli?

na mimi ntasubiri kujua tofauti kati ya cultured milk (maziwa mtindi) na Yoghurt

 

[Mr. Mangi]

Hiyo iko hivi yogurt ni smooth kama uji haina mabonge bonge pia inaweza kuongezwa flavour tofauti tofauti mtindi huo unajulikana una mabonge bonge n.k

na mimi ntasubiri kujua tofauti kati ya cultured milk (maziwa mtindi) na Yoghurt

 

[bluetooth]

Hiyo iko hivi yogurt ni smooth kama uji haina mabonge bonge pia inaweza kuongezwa flavour tofauti tofauti mtindi huo unajulikana una mabonge bonge n.k

sasa hii ni physical difference .... je ina utofauti gani kiutengenezaji na pia nutritional

 

[Food Scientist]

Nasubiri somo juu ya utengenezaji wa siagi,,, hlf mkuu kuna tofauti gani kati ya siagi na samli?

Ndio,
Siagi ni kama unavyo ona blueband ile ya mkate, samli ni mafuta yalio katika kimikinika.

Though hata siagi unaweza tumia km mafuta.

Siagi fat content ni km 80%, while samli almost 95%.



Sent using Jamii Forums mobile app

 

[Food Scientist]

sasa hii ni physical difference .... je ina utofauti gani kiutengenezaji na pia nutritional

Kiutengenezaji soma mabandiko yote mawili, nimeeleza.

Kinutrition hakuna sana tofauti, lkn kuna some flavonoids zinaongezeka kwenye yogurt.

Sent using Jamii Forums mobile app

 

[Roshuu]

#foodscientist naomba unisaidie vyuo vinavyotoa diploma ya food science au course zinazo endana na hizo. Pls

 

[kirikou1]

Namba ya simu ipo kwenye bandiko la mada, hivyo yeyotr ambae atahitaji kufanya hii biashara anaweza nitafuta.

Kwa biashara hii kupata faida hakikisha unapata maziwa ghafi (toka kwa mfugaji) bei isizid 1,000 hadi 1200Tzs kwa lita moja.

Ukiwa na uhakika wa kupata maziwa chini ya buku kwa lita basu utalamba faida nono.

Sent using Jamii Forums mobile app

Mkuu wewe ni mtaalam wa vyakula aina zote au umespecify kwenye maziwa tu?
Asante

 

[Dukani]

Hiyo kemikali inapatikana wapi kwa huku arusha?

 

[maroon7]

#foodscientist naomba unisaidie vyuo vinavyotoa diploma ya food science au course zinazo endana na hizo. Pls

DIT wanatoa diploma ya food science

 

[maroon7]

Chupa kama hizi naweza kupata wapi

Nenda sido pia huwa wanauza, kama hawana wanakuagizia toka dar

 

[Kingjr2]

DIT wanatoa diploma ya food science

Ni kweli DIT wana Diploma ya food science na pale SUA wanayo. Lakini hawa wanavigezo vyao kujiunga kwenye course hizo ambazo ni za kisomi zaidi.

Kutokana na uzoefu wako, ni wapi watu wa kawaida kabisa ambao wanataka kujifunza huu ujuzi wa kutengeneza bidhaa za maziwa wanaweza kuyapata .

Kama hutojali unaweza kutaja sehemu unazofahamu hasa MOROGORI wanatoa mafunzo kama hayo au kama wewe unatoa mafunzo rasmi physically kwa wanaotamani kujifunza uso kwa uso ukiacha haya ya hapa Jf.

SIDO sina hakika kama wana mafunzo kama haya na kama unafahamu unaweza kutujuza pia.

Sent using Jamii Forums mobile app

 

[Avriel]

Ni kweli DIT wana Diploma ya food science na pale SUA wanayo. Lakini hawa wanavigezo vyao kujiunga kwenye course hizo ambazo ni za kisomi zaidi.

Kutokana na uzoefu wako, ni wapi watu wa kawaida kabisa ambao wanataka kujifunza huu ujuzi wa kutengeneza bidhaa za maziwa wanaweza kuyapata .

Kama hutojali unaweza kutaja sehemu unazofahamu hasa MOROGORI wanatoa mafunzo kama hayo au kama wewe unatoa mafunzo rasmi physically kwa wanaotamani kujifunza uso kwa uso ukiacha haya ya hapa Jf.

SIDO sina hakika kama wana mafunzo kama haya na kama unafahamu unaweza kutujuza pia.

Sent using Jamii Forums mobile app

Sido hutoa mafunzo hayo.

 

[Avriel]

Hiyo kemikali inapatikana wapi kwa huku arusha?

Sido au maduka ya Kilimo na mifugo au maduka ya ujasiriamali

 

[Avriel]

Ni kweli DIT wana Diploma ya food science na pale SUA wanayo. Lakini hawa wanavigezo vyao kujiunga kwenye course hizo ambazo ni za kisomi zaidi.

Kutokana na uzoefu wako, ni wapi watu wa kawaida kabisa ambao wanataka kujifunza huu ujuzi wa kutengeneza bidhaa za maziwa wanaweza kuyapata .

Kama hutojali unaweza kutaja sehemu unazofahamu hasa MOROGORI wanatoa mafunzo kama hayo au kama wewe unatoa mafunzo rasmi physically kwa wanaotamani kujifunza uso kwa uso ukiacha haya ya hapa Jf.

SIDO sina hakika kama wana mafunzo kama haya na kama unafahamu unaweza kutujuza pia.

Sent using Jamii Forums mobile app

Sido huendesha mafunzo hayo kwa njia kadhaa
1. Hukusanya washiriki kwa pamoja kisha huwafunza
2. Ikiwa kuna MTU atahitaji mafunzo na wakati huo sido haijawa tayari kuyatoa kwa kuzingatia mambo kadhaa, basi sido inalojukumu la kumuunganisha muhitaji na mtaalamu mkufunzi kisha akapatiwa mafunzo yeye binafsi na sido ikaratibu taratibu zingine .

NB wataalamu au wakufunzi binafsi tunaorambulika na sido tupo, ukiwa na uhitaji nicheki kwa maelekezo zaidi.
Karibu.

Sent using Jamii Forums mobile app

 

[Abuu Dharr]

Maduka ya kuuza vifungashio yanapatikana wapi?

Njoo Kkoo Mtaa wa Pemba na Sikukuu

Sent using Jamii Forums mobile app

 

[macho_mdiliko]

Kiutengenezaji soma mabandiko yote mawili, nimeeleza.

Kinutrition hakuna sana tofauti, lkn kuna some flavonoids zinaongezeka kwenye yogurt.

Sent using Jamii Forums mobile app

Mtindi unaitwaje kwa kiingereza? Na yogurt inaitwaje kwa kiswahili?

 

[lun]

Safi

Sent using Jamii Forums mobile app

 

[Kingjr2]

Sido huendesha mafunzo hayo kwa njia kadhaa
1. Hukusanya washiriki kwa pamoja kisha huwafunza
2. Ikiwa kuna MTU atahitaji mafunzo na wakati huo sido haijawa tayari kuyatoa kwa kuzingatia mambo kadhaa, basi sido inalojukumu la kumuunganisha muhitaji na mtaalamu mkufunzi kisha akapatiwa mafunzo yeye binafsi na sido ikaratibu taratibu zingine .

NB wataalamu au wakufunzi binafsi tunaorambulika na sido tupo, ukiwa na uhitaji nicheki kwa maelekezo zaidi.
Karibu.

Sent using Jamii Forums mobile app

Nashukuru sana chief!

Sio vibaya ukitoa details kabisa za namna tunavyoweza kukupata kwa sababu taratibu za SIDO nazo zina mlolongo wake. Naona kila wakipita wanakutana na watengeneza sabuni, chaki nk

Unapatikana wapi kwa maana ya mkoa au wilaya unapofanyia shughuli zako ili ikiwezekana tukutembelee kiwandani kwako

Sent using Jamii Forums mobile app

 

[Avriel]

Nashukuru sana chief!

Sio vibaya ukitoa details kabisa za namna tunavyoweza kukupata kwa sababu taratibu za SIDO nazo zina mlolongo wake. Naona kila wakipita wanakutana na watengeneza sabuni, chaki nk

Unapatikana wapi kwa maana ya mkoa au wilaya unapofanyia shughuli zako ili ikiwezekana tukutembelee kiwandani kwako

Sent using Jamii Forums mobile app

Napatikana Kahama mkoa Wa Shinyanga kwa maana ya physical location ya kiwanda changu.
Mafunzo haya kupitia sido nayatoa popote ndani ya Tanzania kulingana na uhitaji.
Mawasiliano kwa maelezo zaidi 0765985977.