Swali je unajua uchemshaji bora wa mayai?

MziziMkavu

MziziMkavu

JF-Expert Member
Joined
Feb 3, 2009
Messages
40,140
Points
2,000
MziziMkavu

MziziMkavu

JF-Expert Member
Joined Feb 3, 2009
40,140 2,000



Tunapozungumzia kula kuku kwa ajili ya Afya zetu tunazungumzia kuku wetu wa kiasili au tunapozungumzia umuhimu wa kula mayai zaidi tunakusudia mayai bora ya kuku wetu wa Asili na mapishi yenye ubora zaidi ktk màyai si kuyakaanga bora zaidi ni kwa kuxhemsha na ukihitaji kukaanga basi si kwa mafuta mengi na pendelea

mafuta asili mimi binafsi huwa natumia mafuta ya mzaituni kwani mzaituni una kawaida ya kuua sumusumu ktk vyakula vilivyopitiwa na hizo sumu


Tunapozungumzia kula kuku kwa ajili ya Afya zetu tunazungumzia kuku wetu wa kiasili au tunapozungumzia umuhimu wa kula mayai zaidi tunakusudia mayai bora ya kuku wetu wa Asili na mapishi yenye ubora zaidi ktk màyai si kuyakaanga bora zaidi ni kwa kuxhemsha na ukihitaji kukaanga basi si kwa mafuta mengi na pendelea

mafuta asili mimi binafsi huwa natumia mafuta ya mzaituni kwani mzaituni una kawaida ya kuua sumusumu ktk vyakula vilivyopitiwa na hizo sumu



SWALI JE UNAJUA UCHEMSHAJI BORA WA MAYAI ?


Leo nitakujuza vizuri.
Ili kuchemsha mayai vizuri
fuata maelezo yafatayo:


1.weka mayai kwenye sufuria kisha
ongeza maji adi yafunike
mayai,yazidi mayai kwa inchi moja
(1inch). hakikisha ni maji baridi ya
kawaida.Ukianza kuchemsha mayai
na maji ya moto ni lazima mayai
hayo yapasuke.


2.Ongeza nusu kijiko cha chai cha
Baking soda au zaidi kutokana na
wingi wa mayai.watu wengine
hutumia chumvi badala ya baking
soda.ni vyema kujua kwamba
baking soda hufanya kazi vizuri
zaidi kuliko chumvi.
Baking soda huraisisha
kumenya,husaidia ganda la
yai kubanduka kirahisi.


3.Bandika sufuria hilo jikoni na
uchemshe mayai kwa kati ya
dakika tano .chemsha mayai
kwa moto kwa wastani,moto mkali
sana husababisha mayai kupasuka


4.Mayai yakiiva tu,toa mayai
kwenye maji ya moto na kisha
yatumbukize kwenye maji ya
baridi,maji baridi yenye barafu
yanafaa zaidi,acha kwa dakika tano
au zaidi ili mayai yapo.
Hii husaidia selii na kuta za
yai kushikana vizuri na
kufanya kazi ya kumenya
kuwa rahisi


5.Toa mayai kwenye maji
baridi,weka kwenye taulo ili
kukausha .


6.Gonga sehem ya juu/kichwa cha
yai taratibu ili kuvunja gamba la
yai,menya yai hilo.
Mpaka hapa mayai tayari kabisa
kwa kula au kutengenezea chakula
kingine.



 
kabanga

kabanga

JF-Expert Member
Joined
Dec 12, 2011
Messages
33,148
Points
2,000
kabanga

kabanga

JF-Expert Member
Joined Dec 12, 2011
33,148 2,000
MziziMkavu Ahsante
 
Last edited by a moderator:
Mama Debora

Mama Debora

JF-Expert Member
Joined
Aug 30, 2018
Messages
631
Points
1,000
Mama Debora

Mama Debora

JF-Expert Member
Joined Aug 30, 2018
631 1,000
Utajuaje kama yameiva ili uyatoe jikoni
 
KING THABIT BABU

KING THABIT BABU

Member
Joined
May 18, 2018
Messages
18
Points
45
KING THABIT BABU

KING THABIT BABU

Member
Joined May 18, 2018
18 45
Na ile kama chumvi juu ya yai hasa yale wanayotembexa hutokana na nini na inawekwaje?
 

Forum statistics

Threads 1,304,739
Members 501,503
Posts 31,525,026
Top