Gorgeousmimi
JF-Expert Member
- Jun 21, 2010
- 9,296
- 7,666
Mahitaji ya mseto
Chemsha choroko mpaka ziive,punguza kiasi weka kando.Weka mchele ulooshwa kwenye choroko zilikwisha iva,ongeza maji ili vitote na punguza moto ili viive taratibu,Funika.Koroga mara kwa mara ili vivurugike.Dhumuni ni kuchanganya choroko na mchele viwe tepetepe.Vikishaiva na kuchanganyika weka tui bubu na chumvi kiasi hakikisha mchanganyiko wako umekazana,utakuwa unaongezea tui taratibu kidogodogo.Mwishoni mwagilia zile choroko ulizozitenga na usonge mseto kabla ya kuuepua
Mchuzi wa nazi
Mahitaji
Jinsi ya kutayarisha samaki
Mtayarishe samaki na mkate vipande vitatu au vinne.Muweke kitunguu swaumu,chumvi,pilipili ukipendelea na limau.Muache akolee viungo kama kwa lisaa limoja.
Mkaange kwenye mafuta kama kawaida.
Jinsi ya kutayarisha mchuzi wa nazi
Kata kitunguu na ukikaange kwenye vijiko vitatu vya supu vya mafuta,kikianza kubadili rangi weka nyanya ilomenywa na kukatwa vipande na chumvi kiasi,binzari kijiko kimoja cha chai na ukaange mpaka nyanya zilainike na zipondeke.Weka tui maji la nazi na ukoroge mpaka mchuzi ukazane.Weka mabamia yalokatwa ncha na uache yaive.Yakikaribia kuiva weka tui bubu na mwisho samaki.Uache utokote dakika kadhaa nazi iive.
Karibuni,msosi huu unasababisha watu kuvimbiwa taratibu ukiula :dance:
- Mchele vikombe viwili
- Choroko vikombe vitatu
- Tui bubu kikombe kimoja
Chemsha choroko mpaka ziive,punguza kiasi weka kando.Weka mchele ulooshwa kwenye choroko zilikwisha iva,ongeza maji ili vitote na punguza moto ili viive taratibu,Funika.Koroga mara kwa mara ili vivurugike.Dhumuni ni kuchanganya choroko na mchele viwe tepetepe.Vikishaiva na kuchanganyika weka tui bubu na chumvi kiasi hakikisha mchanganyiko wako umekazana,utakuwa unaongezea tui taratibu kidogodogo.Mwishoni mwagilia zile choroko ulizozitenga na usonge mseto kabla ya kuuepua
Mchuzi wa nazi
Mahitaji
- Samaki mmoja(changu)
- Kitunguu swaumu kijiko kimoja cha supu
- limau
- kitunguu kimoja
- nyanya mbili
- Mabamia madogomadogo kama 7
- Tui la nazi vikombe viwili tui maji na kikombe kimoja tui bubu
- Chumvi
- Mafuta
- Pilipili
- Binzari
Jinsi ya kutayarisha samaki
Mtayarishe samaki na mkate vipande vitatu au vinne.Muweke kitunguu swaumu,chumvi,pilipili ukipendelea na limau.Muache akolee viungo kama kwa lisaa limoja.
Mkaange kwenye mafuta kama kawaida.
Jinsi ya kutayarisha mchuzi wa nazi
Kata kitunguu na ukikaange kwenye vijiko vitatu vya supu vya mafuta,kikianza kubadili rangi weka nyanya ilomenywa na kukatwa vipande na chumvi kiasi,binzari kijiko kimoja cha chai na ukaange mpaka nyanya zilainike na zipondeke.Weka tui maji la nazi na ukoroge mpaka mchuzi ukazane.Weka mabamia yalokatwa ncha na uache yaive.Yakikaribia kuiva weka tui bubu na mwisho samaki.Uache utokote dakika kadhaa nazi iive.
Karibuni,msosi huu unasababisha watu kuvimbiwa taratibu ukiula :dance:
