Je, kuna njia ya kupika mkate au keki bila kiweka hamira na baking powder?

[cyrustheruler]

Ndugu zangu mimi ni mpishi ninaependa kupika na pia kula vyakula vilivyoandaliwa kwa afya nimesoma na kuona kuwa matumizi ya viungo kama hamira baking powder na bicarbonate soda na vanilla na vinginevyo sio mazuri kwa afya sasa nimekuwa najiuliza kuwa

Je, ipo njia gani ili upike na upate mkate mzuri au keki au doughnut nzuri bila hayo madubwasha.

Nimejaribu kupika lakini sijapata matokeo mazuri naomba uzoefu wenu.

 

[cyrustheruler]

Ndugu zangu mimi ni mpishi ninaependa kupika na pia kula vyakula vilivyoandaliwa kwa afya nimesoma na kuona kuwa matumizi ya viungo kama hamira baking powder na bicarbonate soda na vanilla na vinginevyo sio mazuri kwa afya sasa nimekuwa najiuliza kuwa je ipo njia gani ili upike na upate mkate mzuri au keki au doughnut nzuri bila hayo madubwasha. Nimejaribu kupika lakini sijapata matokeo mazuri naomba uzoefu wenu. View attachment 760387

Hilo sotojo limegoma

 

[Savage Dad]

Ndugu zangu mimi ni mpishi ninaependa kupika na pia kula vyakula vilivyoandaliwa kwa afya nimesoma na kuona kuwa matumizi ya viungo kama hamira baking powder na bicarbonate soda na vanilla na vinginevyo sio mazuri kwa afya sasa nimekuwa najiuliza kuwa

Je, ipo njia gani ili upike na upate mkate mzuri au keki au doughnut nzuri bila hayo madubwasha.

Nimejaribu kupika lakini sijapata matokeo mazuri naomba uzoefu wenu. View attachment 760387

Mkuu hamira watu huweka lbda kwa kutaka uumuke haswa ikiwa ni mkate wa biashara.
Ila baking powder ni muhimu katika mkate wa mayai.

 

[cyrustheruler]

Mkuu hamira watu huweka lbda kwa kutaka uumuke haswa ikiwa ni mkate wa biashara.
Ila baking powder ni muhimu katika mkate wa mayai.

Thanks!

 

[Madame S]

Keki na mkate muhim sana hamira (kwa mkate) baking powder (kwa keki) husaidia kuivimbisha keki, na kuifanya iive ndani vizur kwa uelewa wangu

Hiko umetoa ts like biscuits, nilifikiri vileja mana hata vileja bakin powder unaweka.

 

[farkhina]

Baking powder hufanya keki,vileja kuwa laini Na kuvimba.

Natumai utumuaji wa kiwango cha chini hauna madhara.